Food & Drink - Pressure cooker　　　　　　　2008/3/30


なんだかバタバタとしている間にあっという間に３月も終わりですね。
子供達のお誕生日パーティーも終わってちょっとほっとしているところです。

先日お友達に借りたDVDに、いろんなお店の名物メニューの特集のような番組があって
その中で豚アバラを圧力鍋でトロトロになるまで煮込んだ「とんきこ」というメニューを紹介していました。
軟骨までもトロンとして本当に美味しそう！
でも夫がこれをみたら絶対に圧力鍋を買うだろうなと思ったので、こっそり観てDVDをお友達に返したのですが、
いつの間にか観ていたんですね。買ってしまいました。圧力鍋。

「とんきこ」のレシピは探せなかったようですが、ネットで圧力鍋レシピを検索し、ランチに豚アバラの煮込みを、
夕飯には蒸し鶏を、そして明日は照り鶏煮込みを作るのだそうです。
たま～に作る牡蠣パスタ以外はほとんど料理なんてしない夫ですが、圧力鍋を使った料理は短時間で調理できて
しかも美味しく出来上がるのが魅力的なようで、今日はずっとネットでレシピを検索。
鍋一つで楽しそう。

１ヶ月もすれば飽きていると思いますが、しばらく週末は夫がご飯を作ってくれそうです。
圧力鍋万歳！！！