Interior - Japanese style tea pot     2011/01/25


気に入って買ったのだけど、持ち手がボロボロで使えなかった急須。
昨日食器棚の整理をしていたら奥の方から使っていない古い急須が出てきたので
その持ち手と交換した。



ちょっと無理っぽい?でも何とか使えそう。

これ、コレクティブルの食器を集めている時期に見つけたティーポット。
フィンランド、アラビア社のUlla Procope(ウラ・プロコッペ)がデザインしたもので1955年頃のものらしい。

竹の持ち手がついていて日本の急須みたいでしょ。

ラブラドールの毛色にも白(正確にはイエロー)、黒、茶とあるけど、
このティーポット、Ulla Procopeにも黒以外に白と茶のポットがあります。

少し前にジャンクマーケットで白いのを見つけ、
あんまり状態はよくないけど白も可愛いじゃないー!!!と買う気満々で値段を聞いたら
120ドルだって!!!高っ!

この黒を買ったときはもっと安かったのにな。
白と茶はいつかご縁があったときに。。。


もうすぐ子供たちの長かった夏休みが終わろうとしていますが、
お天気、最悪です。
週末はお天気になってくれるといいな。



Food and Drink - Japanese pickles     2011/01/13


最近ご飯がとても美味しい。
ほんとに美味しくてご飯ばかり食べている気がする。
危険。

原因はこれ。



先日お友達が貴重な糠床を分けてくれた。

その糠床にニンジン、大根、きゅうりをせっせと漬け込んで、
ゴマを炒り、ダイソーで買ったゴマ擦り器で擦りゴマをふりかけては炊き立てのご飯と一緒にいただく。

幸せです。

昔から糠漬けが大好きでした。特にちょっと漬かりすぎたくらいのすっぱいのが。
でも私の母は糠のにおいが大嫌いで見るのも冷蔵庫に入っているのもダメな人。
なのでそんな哀れな私と父の為に時々近所のおばちゃんがこっそり糠漬けをお裾分けしてくれてたりした。

最近はすっかりその存在を忘れていたけれど、
久々に口にした糠漬けがあまりにも美味しくて、そしてうれしくて、
思わず「おいしーっ!!!」と大きな声で独り言。
足元で寝そべっているエンちゃんをびっくりさせてしまった。

ほんとに大好きなんです。糠漬けとご飯の組み合わせ。

そんなわけで一足先に食欲の秋満喫中。



Going out! -   Terrigal     2011/01/04


新年明けましておめでとうございます。
シドニーはクリスマス辺りからやっと夏らしくなってきました。

今年は元旦から子供たちのテニストーナメントがあったので
お節どころかお雑煮もなしのスタートとなりました。

元旦にお雑煮は食べられなかったけど、
まー、松の内までに食べたらいいかなとお雑煮用のお餅を作った。

もち米2合を炊飯器で炊いた後、フードプロセッサーでガーとやり四角い容器に入れておいた。
2日経つと包丁で切れるぐらいの固さに固まる。
ちょっと焦げ目がつくまで焼いたお餅とべジガーデンの三つ葉を添えるときっと美味しいお雑煮になることでしょう。





昨日はTerrigal beachまで行ってきました。

おじさん3人組はカヤックを。
会話は聞こえないけど、何やら楽しそう。



ボーイズ3人はエンちゃんに邪魔をされながらも岩場で魚やエビを捕まえるのに夢中。



朝から晩まで思う存分遊んだ。

夕方から数名ジョインして皆で食事に行こうと思ったけど、
エンちゃんと、他2匹で計3匹のワンちゃんが一緒。

だったらこの辺に知り合いが働いているという超高級ペットリゾートホテルがあるというので
そこに預けようということになり行ってみた。

残念ながら午後1時でクローズだったからワンちゃん達は預けられなかったけど、
ここの施設があまりにもLuxury なので驚いた。
広大な敷地に綺麗なラッププールまで。


Pet resorts australia - http://www.petresortsaustralia.com.au/

このホリデー中は約400匹ほどのワンちゃんがいるそうだ。

でも、駐車場スペースにはスタッフのと思われる車が3台のみ。
人の気配を全く感じないこのペットホテル、泊り込みのスタッフがいたとしてこの数のワンちゃんをきちんとお世話できるのだろうか?
とちょっと疑問に思った。

でも2泊とかの短期間であれば一度利用してみたい。