Agenda del Campo

(Urban permaculture tips in Spanish - Draft only. Email us for a copy of the final printed version.)

1. Valor del compost.

El compost es una (wonderful) forma de convertir la basura en materia orgánica para mejorar el suelo. Se forma mediante un proceso de descomposición, de la misma forma que ocurre en los bosques, donde las hojas se caen, se pudren y se descomponen, incorporando nuevamente los nutrientes al ciclo forestal.

A diferencia de los fertilizantes químicos, el proceso de descomposición dura más tiempo, contribuye a mejorar la estructura y la fertilidad del suelo, estimula el crecimiento de microorganismos beneficiosos y contribuye a retener la humedad del suelo.

El compost a diferencia de la tierra, puede almacenarse en recipientes pequeños en su balcón. El compost cernido es excelente para el crecimiento de las semillas.

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2. ¿Cómo se hace el compost?

Este aspecto ya está arreglado en el papel.

3. Sugerencias útiles para sembrar semillas

To germinate seeds need

Riego: Riegue ligeramente varias veces al día hasta que las semillas germinen, después riegue sólo para mantener las semillas lo suficientemente húmedas y puedan continuar se crecimiento. **(Es necesario utilizar arrope para) protegerlas de los fuertes aguaceros y gotas gruesas.

Luz:

Calor:

La profundidad de siembra debe ser similar a 2 ó 3 veces el diámetro de las semillas.

Es preferible sembrar casi en la superficie que demasiado profundo; pero en el caso de los suelos arenosos o en época de seca o calor, es recomendable sembrar a mayor profundidad.

Cubra el suelo o las semillas con plástico, saco o cartulina para impedir que se seque el suelo o que el aire se lleve las semillas. Trasplante las semillas tan pronto salgan.

Problemas

"Damping off": la planta se enferma o marchita a nivel del suelo.

Remedio: Colocar dos dientes de ajo en una taza de agua. Aplíqueselo a la planta dos veces al día.

Ataque de los pájaros

Remedio:Cuelgue alrededor de las plantas pedazos de lata o de papel con colores brillantes.

4. Siembra de semillas

Semillas grandes

Es mejor sembrarlas directamente en el huerto. Primero se debe preparar el suelo, es preciso cernirlo y después añadir materia orgánica.

Semillas pequeñas

Deben sembrarse en recipientes planos y después trasplantarlas. Use una mezcla de compost cernido o de humus y algo grueso como arena lavada, bolitas de poliespuma o hechas de plástico para contribuir a lograr un buen drenaje.

Semillas muy pequeñas

Mézclelas en un compost fino y rocíelas cuando desee sembrarlas. Esto impedirá que las semillas se aglomeren al sembrarlas.

5. Siembra con plantas acompañantes

Algunas plantas de diferentes especies cuando crecen juntas provocan una reacción sinergética (se ayudan mutuamente en el crecimiento) y contribuyen a combatir las plagas. Otras combinaciones son antagónicas y las plantas se debilitan y los rendimientos son inferiores. En la siembra de plantas acompañantes, éstas necesitan crecer en cercana compañía, mezcladas en el mismo cuadro.

Planta Beneficiosa Antagónica

6. Germinados

Los germinados son nutritivos, baratos, frescos, fáciles de hacer y deliciosos. Cuando uno germina cualquier semilla, ya sea de frijoles (incluso chícharos), maíz, girasol, etc, los retoños poseen más vitaminas que cualquier otro alimento. Los frijoles chinos constituyen un ejemplo de retoños o de semillas en germinación.

¿Cómo germinan? (Por diagrama)

Paso uno Paso dos Paso tres

7. Fertilizantes líquidos

Beneficia a la planta al elevar los nutrientes.

Es preferible que las plantas tomen los nutrientes directamente del suelo, por lo que es mejor usarlo cuando estamos preparando el suelo para la siembra.

Se recomienda utilizarlo ocasionalmente cuando las plantas ya hayan germinado.

Receta:

Llene ¼ del recipiente que va a utilizar con algas marinas o una combinación de malas hierbas. Acabe de llenar el recipiente con agua.

Revuélvalo diariamente.

Cuélelo después de 3 ó 4 días cuando adquiera un color parecido al té.

Coloque las hojas en el compost.

Diluya una parte de ese té en 5 partes iguales de agua para aplicárselo a las plantas.

8. Suelo saludable

El suelo es rico en materia orgánica.

9. Leguminosas. El fertilizante viviente

Cultivar plantas leguminosas es el mejor método de añadir nitrógeno al suelo.

Ejemplos de leguminosas.

Nitrógeno del aire.

Los nódulos de las raíces liberan el nitrógeno y queda en el suelo donde otras plantas pueden utilizarlo.

En el huerto

Use las hojas como arrope

Siembre plantas leguminosas cerca de otras plantas para que puedan beneficiarse con el nitrógeno.

Utilícelas como parte de la rotación.

Si usted tiene un suelo pobre o un área destinada para sembrar próximamente, siembre leguminosas y después que crezcan, use el arado para esparcirlas y revolverlas dentro de la tierra para mejorar la calidad del terreno.

10. Ahorro del agua en el huerto

Usar el cuadro de la página 8 del material de los cursos que incluye el tema: arrope.

Una capa de arrope retiene el agua en el suelo.

11. Forma de regar las plantas

Riegue suavemente.

Riegue en la base de las plantas para no quemar las hojas.

Use el arrope cuando las plantas sean lo suficiente grandes y no sea la época de caracoles.

Se recomienda regar profundamente, pero con menor frecuencia para que se desarrollen raíces fuertes.

No riegue a mitad del día. Si hay mucha humedad, se recomienda regar por la mañana preferiblemente.

Verifique que hay mucha materia orgánica en el suelo, ya que contribuye a retener el agua que después facilitará su utilización por las plantas.

Cuando hay mucho viento, los vegetales necesitan más agua.

Los vegetales de hoja requieren de más agua.

Las plantas que tienen frutos no necesitan tanta agua. Si se riegan en exceso crecerán más las hojas y habrá menos frutos.

12. Método de hacer compost mediante tres cajas.

Este método permite una producción continua de compost. Las cajas de madera o plástico son buenas para colocar encima del techo o la azotea, levantadas del piso para facilitar una buena ventilación.

Forma de hacer compost utilizando el método de las tres cajas.

Coloque el material nuevo en la caja 1.

A las dos semanas traslade el contenido para la caja siguiente.

Pasadas seis semanas, el contenido de la caja 3, estará listo.

Recuerde:

Revolver el compost todos los días.

En invierno, el compost tardará más tiempo en hacerse que en verano.

Vea la página si desea conocer otras sugerencias.

13. Reserva de semillas. Una fuente de semillas gratis, fácil y confiable.

Las semillas recuperadas de las mejores plantas son las más indicadas para su huerto.

Intercámbielas con los vecinos.

Almacénelas cuando estén secas. Preferiblemente envuélvalas en ceniza y después en papel.

Aproveche la caída espontánea de las semillas.

Cuando las plantas produzcan sus semillas, déjelas caer para que se siembren espontáneamente.

Ejemplos: albahaca, maravillas, etc.

Vainas: Permita que algunas semillas se sequen en la propia planta. Recójalas y almacénelas hasta que las necesite.

Ejemplo: frijoes, habichuelas, maíz y girasol.

Espere a que las plantas florezcan y entonces recoja las semillas.

Ejemplos: zanahoria, lechuga, col.

Recoja las semillas de la fruta. Lávelas, séquelas y almacénelas.

Ejemplo: pepino, ají, calabaza, quimbombó y tomate.

14. Espacios pequeños

Es sorprendente la cantidad de plantas que se pueden sembrar en un lugar pequeño. Las macetas se pueden trasladar hacia distintos lugares buscando la luz solar. Además se pueden aprovechar muy bien los espacios verticales sembrando enredaderas. Siembre en cualquier recipiente hasta en gomas de autos desechables.

Los frijoles pueden desarrollarse hacia arriba o hacia abajo. También los puede sembrar en cestas colgantes.

15. Arrope

El arrope es una capa de materiales, particularmente de hojas o de desechos colocados sobre el suelo.

Beneficios

Advertencia

El arrope puede albergar babosas y hongos, es necesario revisar regularmente debajo de este y no arrope las posturas durante la época de caracoles no cerca de los troncos.

16. Nueve pasos para lograr plantas saludables y libres de plagas.

Cuide su suelo y promueva el crecimiento de microorganismos con compost para contribuir al control de hongos y enfermedades.

Siembre en forma dispersa distintos tipos de plantas para que los insectos no las reconozcan fácilmente.

Cultive flores para atraer a los pájaros e insectos que puedan acabar con las plagas.

Rote el tipo de cultivo para no fomentar enfermedades en el suelo.

No riegue desde arriba, ya que las hojas húmedas provocan el crecimiento de hongos y pueden quemarse.

Use plantas acompañantes beneficiosas para combatir las plagas.

Verifique que sus plantas obtengan sólo la cantidad de agua necesaria porque la falta o el exceso de agua provoca que la planta tenga menos resistencia.

Riegue profundamente pero con menos frecuencia para favorecer el desarrollo de raíces fuertes y las plantas soporten mejor los períodos de seca.

Use mucha materia orgánica en el suelo para que crezcan plantas fuertes y saludables, más resistentes a las plagas y enfermedades.

17. Rotación

Reglas fáciles de rotación

Después de cada cosecha, siembre las plantas del grupo siguiente.

No se considera rotación sembrar plantas del mismo grupo.

Además de rotar intercale otras plantas.

Si no hace la rotación, facilita la propagación de enfermedades y plagas en el terreno que adquirirán las plantas de la cosecha siguiente, esto sucede particularmente con el tomate y el ají.

La rotación no disminuye los nutrientes del suelo, sino que mantiene la fertilidad de éste.

18. Ahorro de agua

El agua es uno de los recursos más valiosos que existen en el planeta, sólo el 3% de agua en el mundo es fresca, solamente el o.03% es potable.

En todo el mundo, los países se han percatado de la necesidad de emplear el agua de que disponemos inteligentemente.

Consejos para ahorrar agua:

Trate de apagar el motor del agua antes de que se bote. Mida el tiempo que se toma en llenarse y apáguelo antes que comience a botarse.

No se aleje cuando deje las pilas abiertas.

Reutilice el agua de lavar para regar el huerto o descargar el inodoro. Si el agua contiene mucho detergente, fíltrelo a través de las piedras.

Cierre la llave cuando se cepille los dientes.

No use mangueras para limpiar los autos, paredes, pasillos, emplee cubos y escoba, asíi se ahorra más agua.

19. Nutrición

Los vegetales proporcionan al cuerpo una variedad de vitaminas y minerales necesarios para mejorar la salud. Carne, tubérculos, arroz y frijoles suministran proteínas y carbohidratos, pero carecen de muchas de estas importantes vitaminas y minerales.

El calcio que se obtiene de fuentes no animales como los vegetales de hojas verdes y las papas son mucho más fáciles de utilizar y almacenar en el cuerpo.

Para funcionar bien, el cuerpo humano necesita más vitaminas y minerales. Se encuentran en varias proporciones en frutas y vegetales diferentes, es por eso que si se come gran variedad, se obtendrán las vitaminas y minerales necesarias para el cuerpo.

Coco, rico en hierro.

Calabaza, rica en vitamina A.

Vegetales de hojas verdes, rico en calcio y vitamina C.

Semillas de girasol, ricas en vitamina B.

Zanahoria, rica en vitamina A.

20. Cortinas rompevientos.

Sin cortinas rompevientos

Prevalece el viento. Humedad del suelo y pérdida de calor.

Se evapora la represa. No tiene hambre, come menos.

La casa pierde calor Se necesita más leña.

Con cortinas rompevientos.

Aumenta la producción de la planta. El suelo protegido.

Represa protegida Suelos más humedos Tiene hambre, come más.

Pone más huevos. 30% de ahorro en combustible.

21. Cercas

La cerca como cortina rompevientos

La siembra en forma densa aumenta la extensión del área protegida.

22. Plagas

23. Control de plagas

¿Qué partes de cuáles plantas y contra quién las uso?

Hojas de: piñon, paraíso, flor de muerto, albahaca, anón, chirimoya, guanábana, rompezaraguey, apazote, anamús, mamey.

Contra: pulgones, mosca blanca, polilla de la col y gusanos.

Semillas de: mamey, chirimoya, anón, guanábana, piñón, marañon.

Contra: pulgones, palomilla, polilla de la col.

Flores de: flor de muerto, piñón, filigrama.

Contra: áfidos, orugas, mosca blanca, polilla de la col.

Raíces de: flor de muerto, piñón, anón, vetiver.

Contra: palomillas, polillas, pulgón, gusanos, bibijagua.

Corteza de: anón, chirimoya, mamey marañón.

Contra: Insecticida general.

Algunas recetas.

En una lata de 5 galones pone flores de flor de muerto hasta la mitad o tres cuartas partes, llenar de agua y dejar en reposo durante 5 a 10 días, filtrar y diluir en proporción de 1:2 o sea 1 litro de preparado por 2 litros de agua; añadir 2 cucharadas de jabón diluido por cada 5 ó 6 litros de la solución, filtar y aplicar a los cultivos. Controla pulgones, gusanos, tizón del tomate y mosca blanca.

Dos onzas de pimienta picante en un litro de agua. Fumigar contra pulgones y gusanos.

Raíces, semillas u hojas de piñon alrededor del cultivo como arrope es efectivo contra varios insectos.

Sembrar una planta de vetiver en el huerto o utilizar sus raíces contra las bibijaguas, si la pone en el escaparate ahuyenta las cucarachas.

Otras plantas insecticidas: ají guaguao, ajo, cebolla, rompezaraguey, eucalipto, colonia, guamá candelón, guamá, piñón de botija, hinojo, apazote, etc.

24. Siembra intercalada

25. Sembrar con la luna

La luna no sólo influye en Sergio Cabellera, personaje de la novela brasileña. La sabiduría milenaria de cultivar plantas, según las fases de la luna indica el mejor momento para sembrar, podar y cosechar. La luna influye enormemente en el comportamiento del agua, los mares, las plantas, el suelo y la gente. El nivel del agua y la fuerza de gravedad aumentan durante la luna nueva hasta la luna llena (cuarto menguante), entonces disminuye nuevamente hasta que la luna nueva termine el ciclo hasta la otra luna nueva (cuarto menguante).

Podemos aprovechar este ciclo para sembrar por encima del nivel de la tierra y poder estimular el crecimiento durante el cuarto creciente y sembrar tubérculos, desyerbar, cosechar y cortar el césped cuando la luna se encuentra en cuarto menguante.

Téngase en cuenta también